【關於嘉赫】從一份對孩子的愛，淬鍊出台灣人最愛的經典泡菜

緣起：以愛為名，因責任而堅定

嘉赫食品成立於2001年。那一年，正逢創辦人面臨職涯轉換的過渡期，卻也迎來了生命中最珍貴的禮物——一對龍鳳胎寶貝「嘉嘉」與「赫赫」。

初為人父的喜悅背後，是一份沉甸甸的承擔與責任，創辦人深知自己必須開闢一條嶄新的道路，才能為家庭帶來穩定的收入、給孩子一個無憂的成長環境。

這份轉機，源自於一份對太太的愛。當初太太懷孕初期食慾不佳，創辦人既心疼又焦急，幸得生命中的貴人「阿婆」傾囊相授，教導他製作正宗的韓式泡菜；沒想到太太品嚐後食慾大振，這道泡菜不僅照顧了孕期中的太太與肚子裡的雙寶，這份記憶中充滿愛與溫暖的味道，更成為了嘉赫食品砥礪前行的起點。

淬鍊：一步一腳印，打造最貼近台灣人的在地美味
草創初期，憑藉著唯一的產品「韓式泡菜」，創辦人隻身跑遍大街小巷、辛勤拜訪各地店家；同時，更廣納各方專業人士的品嚐與建議，歷經無數次的調整與研發。我們將傳統韓式風味與台灣在地飲食習慣完美融合，成功打造出最符合台灣大眾口味的招牌泡菜。時至今日，泡菜已成為台灣餐桌上不可或缺的美食，無論直接品嚐或入菜料理，都是健康、美味又便利的嚴選食材。

成長：從家庭客廳到專業工廠，感恩同行的夥伴
從最初的自家客廳手工製作，到如今現代化泡菜工廠的成立，嘉赫食品一步步走得踏實。我們引以為傲的招牌韓式泡菜，更榮獲多家知名連鎖火鍋與燒肉品牌的青睞，成為長期指定採購的合作夥伴。這份一路上伴隨我們持續成長的信任，嘉赫點滴在心，萬分感恩。

「人生路上，沒有人能預知哪個方向才是正確的；唯有朝著自己選擇的方向努力前行，終究會迎來豐盛的收穫。」

嘉赫食品，將帶著這份初心與堅持，繼續為您傳遞健康、安心的幸福滋味。

公司簡介

『嘉赫食品有限公司』為專業食品製造商。我們深耕泡菜與精緻醬料領域，專門生產招牌韓式泡菜、黃金泡菜、特製辣椒醬、爽脆醃蘿蔔，以及各式時令蔬菜與水果相關泡菜商品。

為滿足市場的多樣化需求，嘉赫的研發團隊仍持續開創全新產品線，戮力提供顧客與餐飲夥伴更豐富、多元的美味選擇。

ｏ原料嚴格把關：堅持選用產地直銷的新鮮大白菜與頂級白蘿蔔。為確保風味一致，我們對原物料品質實施嚴格控管，絕不輕易更換供應商。
ｏ匠心手作衛生：製程皆採純手工切菜與多道工序清洗，嚴格遵循國家衛生標準，調味絕不添加防腐劑，只為呈現純天然、無負擔的安心食品。
ｏ多元研發實力：打破單一風味的限制，我們透過天然食材的交織與獨門調味技術，不斷研發出最符合大眾味蕾的黃金比例。
ｏ包裝安心升級：罐裝產品全面採用高規格 1號 PET 材質瓶身，具備優異的氣密性、不易揮發且耐酸鹼，確保泡菜在最佳狀態下發酵，讓您吃得安心。

( 工廠登記證號碼：65004578           統一編號：27278443 )   

嘉赫食品以「誠信經營」為企業基石。我們專注於提供最優質的商品與最完善的服務。
ｏ實體通路實力：過去以大宗批發與實體通路為主，其中「1公斤裝招牌韓式泡菜」曾經進駐台灣指標性量販通路「全聯福利中心」。
ｏ十餘年口碑見證：在全聯上架販售的十多年期間，嘉赫憑藉著穩定的品質把關與誠信服務，贏得了廣大消費者長期的熱烈好評與信賴。

o全素友善專區：體貼茹素朋友的需求，我們特別研發「素食口味泡菜」。讓您在選購時，能輕鬆與茹素的家人、朋友一同分享這份美味。
o官網線上直購：為了讓全台喜愛嘉赫的朋友能更便利地品嚐到新鮮、多樣化的泡菜，我們正式開啟「官網線上購物」服務。一鍵下單、新鮮直達，如有任何客製化需求，皆可透過官網或專線與我們直接聯繫。 

嘉赫食品具備強大的供應鏈優勢。我們所使用之核心大白菜、白蘿蔔及韓國進口辣椒粉，皆為產地源頭直接輸入。

從源頭掌握品質與成本，產量穩定、控管嚴格。我們熱烈歡迎各界餐飲集團、連鎖品牌、團購主及通路商洽談「批發銷售」與「大宗合作」，由嘉赫為您的美味 rear-guard（後盾）嚴格把關。